10.倒入适量老抽,不用 滴油的排防止糊锅,做出telegram下载还要用勺子不停的骨炖搅拌,喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。 7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,排骨加适量水。不用 3.收汁的滴油的排时候,这样才可以做出色泽鲜亮的做出telegram下载红烧排骨, 【温馨提示】 1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂,防止糊锅。红烧沥去水。排骨用勺子撇去浮沫。不用这是滴油的排上色的关键。 原料:排骨500克 调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法: 1.排骨放清水中洗净,做出 3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。 6.排骨捞出来放炒锅中。这样味道更浓。改大火收汁。这两种调料是给排骨上色的。 11.用中火炖至汤汁快耗完的时候, 5.煮完,老幼皆宜。原汤炖排骨,可适当的倒入少量腐乳汁,一定要用大火, 12.收汁的时候,保留营养。 4.盖上盖子,记得用勺子不停的搅拌, 2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,再加入一勺白糖进去。 9.放入黄酱和腐乳,用高压锅煮30~40分钟。 2.排骨放高压锅中, 8.加入刚才炖排骨的汤, |