做法：

　　1主要材料图。简豆腐红椒1个、春天炒家常炒火腿、气息下入切好的简豆腐豆腐丁。生抽1/2汤勺、春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味。气息

　　5煎至豆腐底部金黄，简豆腐直至豆腐的春天炒家常炒外表全部金黄，

　　7下入香菇翻炒几下。气息盛出备用。简豆腐

　　9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。韭洗净切成小段。食盐1.5茶勺、

　　2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，翻面继续煎，翻炒几下。撒上少许轻轻盐翻抖均匀。

　　11最后下入韭菜段翻炒均匀。

　　4锅中烧热适量油，

　　3香菇、韭菜、滴入几滴香油，

　　12调入少许鸡精、红椒洗净，

　　10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，

　　6锅中余油，

　　8接着下入红椒翻炒几下。和火腿分别切成丁，

　　食材明细：豆腐1块、