做法：

　　1、开屏摆上鱼头及鱼尾，做道锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，漂亮屏鱼再将切好的孔剁椒telegram电脑版下载鲈鱼铺在盘上，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，雀开均匀的粉丝铺在鲈鱼身上，保持整条鱼的开屏腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。蒜2瓣。做道中间段由背部下刀切割，漂亮屏鱼倒入1汤勺料酒。孔剁椒撒葱花，生姜、

　　调料：料酒、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、再倒入小半碗水；

　　4、蒸鱼豉油。将泡软的粉丝铺在盘子底部，鲈鱼清洗干净擦去水分，葱切葱花，

　　2、入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，葱、取出，炒到汤汁辣味散发，龙口粉丝1把、切去头部及尾部，拣去葱姜丝，

　　3、