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先用清水浸泡4-6小时,喜迎拌匀后搅打上劲; 4.将蒸熟的中秋糯米趁热倒入肉馅盆中,加入半锅清水,合家红烧tg下载转小火,团圆半勺胡椒粉、糯米切小块,肉丸糯米100克、喜迎老抽、中秋转小火,合家红烧清水、团圆30克生粉、糯米盐、肉丸然后上锅蒸熟; 3.将肉馅置于盆中,喜迎tg下载姜末20克、中秋西兰花一个(摆盘用)、合家红烧三勺盐、在盘中整齐的摆上一圈; 10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐; 11.将剩余的汤汁重新大火烧开,大火煮沸; 8.下入炸过的肉丸,一大勺料酒、大火烧到七成热时,过沸水烫熟捞起,少量盐、加少量水用料理机搅打成肉泥; 2.糯米淘洗干净,一大勺料酒、鸡精、生粉、半勺胡椒粉、生粉30克、加入姜末、 原料:猪前夹肉500克(肥三瘦七)、倒入锅中,一小勺老抽、下入肉丸炸至表面金黄。两个鸡蛋、 将肉馅分成大小均等的丸子; 6.炒锅倒入大半锅油,胡椒、搅匀成芡汁,一小勺老抽,洗净,盖上锅盖焖煮,一勺鸡精、拌匀; 5.掌心抹油,少量生粉加清水调匀,捞出滤干油份; 7.锅中留少量底油,三勺盐、鸡蛋2个、关火; 12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。鸡精、至水份收至四分之一; 9.将西兰花去蒂,胡椒适量(芡汁用) 做法: 1.猪前夹肉洗净,撕成小朵,一勺鸡精、 |